L’île est plus communément
appelée La « grande Galette » en rapport à sa
forme circulaire et à son relief peu élevé.
Mais elle est aussi appelée « l’île aux cent
moulins » |
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Le soleil se
lève derrière le village de Saint Louis, nous avons mis
l’ancre juste en face.
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| Nous allons à terre avec
l’annexe, arrivés au pontons des enfants s’amusent à
plonger dans l’eau pour nous arroser. |
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| Avec Nina j’entre dans un
champ de canne à sucre : ça ressemble à une forêt. |
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| Nous
allons visiter la vieille distillerie Poisson où l’on produit
le prestigieux rhum du Père Labat. |
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Dans les champs une vieille machine
pour broyer la canne à sucre et en tirer le jus qui sert à
faire le rhum.
A l’intérieur les machines qui broient la canne.
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| A
la sucrière de Grande Anse il y a des gros tracteurs qui amènent
les cannes pour y faire le sucre, mais il y a aussi des charrues traînées
par des bœufs. |
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| Les conducteurs en attente de pouvoir
décharger la canne, nous expliquent comment ça fonctionne. |
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Après nous allons visiter
la toute neuve distillerie de Bellevue, qui s’ouvre juste devant le
vieux moulin à vent de l’ancien bâtiment.
Le responsable de l’usine explique à Nina les équipements.
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| D'immenses cuves recueillent le
jus de canne qui va fermenter pour devenir alcoolique. |
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| Nous trouvons des petites chèvres
qui ne se laissent pas caresser. |
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Dans
l’île de Marie Galante se trouve le village de Capesterre où
y il a une très belle plage : devant nous l’Atlantique mais
nous sommes à l’abri du récif, au fond où les
vagues déferlent.
Nina s’amuse à courir dans
le parc de la grande Habitation Murat
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| Nous rentrons au bateau, juste à temps
pour contempler un coucher de soleil sur La Guadeloupe. |
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| Nos amis du Magic-Gandalf partent
vers le nord : Léa et Julie que j’avais rencontrées
à Porto Santo (Madeira) nous saluent. Nous nous étions revues
dans plusieurs escales; maintenant je ne les verrai plus puisque Magic-Gandalf
rentre et nous allons descendre vers le Sud. |
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| Nous retournons vers la Martinique
en voyageant la nuit : le matin des dauphins viennent à notre rencontre
au large de Saint Pierre. |
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